Рецепт салата "Курица в шубе":

Ингредиенты:

2 куриных грудки, отваренные и нарезанные кубиками

4-5 картофелин, отваренные, остуженные и нарезанные кубиками

3 свежих огурца, нарезанные кубиками

4 яйца, отваренные вкрутую и нарезанные кубиками

1 большая морковь, отваренная и натертая на крупной терке

1 большая луковица, мелко нарезанная

200 грамм горошка, свежего или замороженного

300 грамм майонеза

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Украшение: зелень и оливки (по желанию)

Инструкции:

Приготовьте все необходимые ингредиенты, отварите куриные грудки, яйца, картофель и морковь. Оставьте их остыть перед нарезкой.

После остывания нарежьте отварные грудки курицы, картофель, яйца, свежие огурцы и лук мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке.

Если используете свежий горошек, отварите его до готовности, охладите и откиньте на дуршлаг.

В большой салатнице или на большом плоском блюде начинайте слоить салат. Положите первый слой картофеля. Сбрызните его майонезом и посолите немного.

Следующий слой - курица. Равномерно распределите курицу по картофелю и снова смажьте майонезом.

Нарезанный лук станет следующим слоем. Уложите его аккуратно и снова сбрызните майонезом.

Последующие слои будут следующими: огурцы, яйца, морковь и горошек. Каждый слой смажьте майонезом и посолите по вкусу.

Покройте салат оставшимся майонезом, равномерно распределите его по поверхности.

Украсьте салат свежей зеленью и оливками, если желаете.

Перед подачей салата «Курица в шубе» рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались и соединились вкусами.

Приятного аппетита!