яичницы с сыром:

Ингредиенты:

4 яйца

1/4 чашки молока

1/2 чашки натертого твердого сыра (например, чеддера или гауды)

2 столовые ложки сливочного масла

Соль и перец по вкусу

Небольшой пучок свежей зелени (петрушка, укроп или зеленый лук) - для украшения (по желанию)

Инструкции:

Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко, щепотку соли и перца, и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Положите сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло. Дайте маслу растопиться и равномерно покрыть дно сковороды.

Когда масло немного разогреется, добавьте взбитые яйца в сковороду.

Посыпьте яйца половиной натертого сыра.

Готовьте яичницу на среднем огне до тех пор, пока она не начнет застывать по краям.

С помощью лопатки аккуратно переверните яичницу на другую сторону.

Посыпьте оставшуюся часть сыра на верхнюю сторону яичницы.

Готовьте еще несколько минут до тех пор, пока сыр не начнет таять, и яичница полностью не пропечется.

Когда яичница с сыром станет золотистой и хорошо пропеченной с обеих сторон, выключите огонь.

Подавайте горячую яичницу с сыром на тарелку, посыпав сверху небольшим количеством зелени для украшения.

Теперь у вас есть вкуснейшая яичница с сыром! Можете подавать ее на завтрак, обед или ужин вместе с хлебом или салатом. Приятного аппетита!