Рецепт салата с копчёной курицей:

Ингредиенты:

2 грудки копчёной курицы

4 яйца

1 большая морковь

1 свежий огурец

1 красный сладкий перец

4-5 радишей

4 столовые ложки майонеза

Соль и перец по вкусу

Свежие зелёные травы (укроп, петрушка) для украшения

Инструкции:

Варите яйца в подсоленной воде до готовности (около 10-12 минут). Затем охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

Нарежьте копчённую курицу тонкими полосками или кубиками.

Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Затем обжарьте морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Охладите морковь.

Огурец и красный перец вымойте и нарежьте маленькими кубиками.

Радиши вымойте и нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.

В большой миске соедините нарезанные яйца, копчённую курицу, морковь, огурец, красный перец и радиши. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

Украсьте салат свежими зелёными травами, такими как укроп или петрушка.

Перед подачей охладите салат в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы все вкусы соединились и салат стал более насыщенным.

Подавайте салат с копчёной курицей на стол в качестве отдельного блюда или гарнира.

Приятного аппетита!